어락(연천) .... 2022.10.08

 

 

경기도 연천군의 불견산 산행을 마치고 나서 들러봤다. 생선구이를 전문으로 취급하는 음식점이다. 구이류에는 장굴비, 고등어, 볼락, 가자미, 임연수, 삼치, 민어, 통삼겹 등이 있고, 그 외 사이드로 적포도주, 돌솥밥, 연어샐러드가 있다. 

 

 

 

 

주문한 생선이 화덕에서 구워지는 동안에 심심하지 않도록 도토리묵과 셀러드가 제공된다.

 

화덕에서 생선이 완전히 익혀지면 반찬과 함께 돌솥밥, 장국으로 상이 차려진다. 

 

기본 반찬은 7가지이고, 추가되는 반찬은 셀프로 해결    

 

돌솥밥이 나오면 딸려나오는 공기에 먹을 밥을 덜어내고서 솥에 물을 부은 다음 누룽지가 불 때까지 솥뚜껑을 덮어둔다.  

 

돌솥밥 추가는 비용이 추가되지만 공깃밥은 무한리필   

 

인원이 5명이다. 민어 x 2, 가자미, 볼락, 임연수를 시켜서 골고루 먹어볼 수 있었다. 이럴 때는 인원이 많은 게 장점이다.