골목추어탕(충남 금산) .... 2014.10.12

 

 

금산군 추부면 마전리에 추어탕 마을이 있다. 2009년에 음식특화의 거리로 지정된 곳인데, 대둔산 등반을 마치고 빠져나오면서 들렀다. 20년 전부터 추어탕을 팔고 있는 음식점을 비롯해 많은 추어탕 전문집이 있지만 그중에서 "골목추어탕" 집을 골라서 들어갔다.

 

 

 

밝고 깨끗한 주방 

 

넓은 홀 ~

 

 

금산군청에서 추천하는 음식점이다. 

주차 40대, 좌석 150석, 주메뉴 추어탕, 숙회, 추어튀김, 추어조림 등, 

 

 

추어탕 

 

추어튀김 

 

 

 

 

8월~11월까지 잡힌 미꾸라지가 살이 올라 맛이 좋다고 한다. 특히 여름철에 체력이 떨어진 사람들이 찬바람이 불때면 추어탕을 먹고서 몸을 보한다고 한다. 추어탕은 칼슘과 무기질, 단백질 등이 많아 숙취를 해소시켜주며, 당뇨병 예방과 함께 허함을 해결해 주는 음식으로 알려져있다.