큰마을영양굴밥(충남 서산) .... 2018.05.21

 

 

석가탄신일 샌드위치데이인 월요일의 여정이다. 식구들과 함께 충남 서산과 태안으로 떠났다. 먼저 서산 해미읍성 탐방을 마치고, 간월암 부근에서 굴밥을 맛보기로 결정, 간월암으로 이동하던 도중에 점심 때가 되어 들렀다. 굴파전과 영양굴밥을 시켜서 먹어봤다.

 

 

 

 

 

 

 

먼저 굴이 들어간 파전과 간장이 나온다.

 

이어서 어리굴젓을 비롯 쌈김 외 반찬 8가지가 제공된다.

 

이어서 청국장이 나오고

 

1인용 솥에 담긴 굴밥이 나온다.

 

굴밥을 떠서 비빔용 그릇에 담고 

 

밥이 담긴 그릇에 갖가지 반찬을 넣고 참기름을 적당량 뿌려서 썩썩 비벼 먹는다.

이때 날김에 쌈을 해서 먹어도 좋다.

 

 

솥에 남은 누룽지에다 물을 부어두었다가 나중에 숭늉으로 마실 수 있다.